相信不少人心里有這樣的想法，那就是超低溫冰箱有這樣的本*，那么我們一般用它來(lái)干什么呢？當(dāng)然不是拿來(lái)做做普通冰箱一樣的用途了，拿它來(lái)凍肉，凍蔬菜，儲(chǔ)存水果當(dāng)然是大材小用了。不過(guò)，這么低的溫度用來(lái)冰凍這些東西，估計(jì)這些東西也是不能再使用了。專(zhuān)業(yè)的東西自然有其專(zhuān)業(yè)的用途。超低溫冰箱當(dāng)然也不會(huì)例外。相信我們?cè)卺t(yī)療上經(jīng)常聽(tīng)到器官移植這個(gè)名詞。
關(guān)于器官移植，可不是簡(jiǎn)單的將器官取下來(lái)再安裝在另一個(gè)人身體里這么簡(jiǎn)單。有時(shí)候處理距離很遠(yuǎn)的患者與捐獻(xiàn)者，怎么保證器官長(zhǎng)途運(yùn)輸過(guò)程中變壞？醫(yī)學(xué)上的知識(shí)我們或多或少的了解一些。比如，酶在高溫情況下會(huì)變性，這種變性是不可逆的，也就是會(huì)完全失活，在酶完全失活的情況下，也就不具備生物活性了。然而，在低溫的情況下，酶卻不會(huì)變性。在溫度重新回到正常溫度下，酶的生物活性又會(huì)完全表現(xiàn)出來(lái)。所以，醫(yī)學(xué)上經(jīng)常使用低溫保存器官。這時(shí)候超低溫冰箱就可以發(fā)揮它的神功了，在長(zhǎng)途運(yùn)輸過(guò)程中我們可以用超低溫冰箱作為工具。
還有就是在我們的生物學(xué)發(fā)展中，我們經(jīng)常會(huì)用細(xì)菌研制疫苗，又或者我們會(huì)用到分子細(xì)胞培育技術(shù)，這些高科技*域，一般設(shè)備是不能滿足這個(gè)要求的。又比如，在保護(hù)瀕危物種的方面，我們可以利用細(xì)胞培育技術(shù)，或者我們可以利用超低溫冰箱儲(chǔ)存保護(hù)動(dòng)物的精子，等等。可以說(shuō)，超低溫冰箱在生物，化學(xué)，生命科學(xué)這些*域起到了巨大的作用。